Eminente Reserva est un rhum de 7 ans d'âge riche et structuré, avec une finale remarquablement longue, une robe ambrée aux teintes acajou.

 
Fruit d'un savoir-faire et d'un investissement personnel sans limite, le rhum Eminente créé par César Martí est inédit. Il puise son inspiration dans le rhum cubain du XIXème siècle, par sa structure ample et la richesse de ses arômes, auquel il apporte une complexité à travers l'art d'assembler des aguardientes.

Les aguardientes sont des eaux-de-vie de canne cubaines particulièrement aromatiques, produites à partir de mélasses distillées à 75 % vol. Vieillies dans des fûts de chêne blanc précédemment utilisés pour le whisky, elles sont ensuite assemblées avec du rhum cubain léger, distillé à 95 % vol., et vieillies une seconde fois.

Le rhum cubain tel que nous le proposons résultant de l'assemblage d'aguardientes et de rhums légers.​ L'aguardiente apporte la subtilité et la profondeur aromatique à l'ensemble, ​tandis que le rhum léger, grâce à sa teneur en alcool , lui confère sa vitalité. ​

En se concentrant sur ces eaux-de-vie raffinées, Eminente propose, avec Reserva, un nouveau type de rhum composé à 70 % d'aguardientes vieillies, proportion la plus élevée de tous les rhums cubains.

Bouteille de 70cl.

*Conformément au Code de la Santé Publique, ART. L3342-1 et L3353-3, la vente d'alcool est strictement interdite aux personnes mineures. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé et doit être consommé avec modération.*